O que fazer em Cusco, Peru, a porta de entrada em Machu Picchu

Toda a magia, beleza e grandiosidade da civilização inca é o que vamos encontrar em Cusco, no Peru, cidade considerada Patrimônio Histórico da Humanidade. Porta de entrada da estonteante Machu Picchu, a cidade perdida dos incas, abriga também diversos outros sítios arqueológicos, belíssimos artesanatos coloridos peruanos, muita história e cultura.

Mas não esqueça de fazer a ambientação em relação à altitude antes de sair para passear e desbravar a região. Do contrário, os efeitos do soroche podem mesmo estragar o passeio.

Veja, a seguir, as principais atrações da região:

Centro da cidade de Cusco

As principais atrações da cidade podem ser visitadas a pé. Bem na região central está a Plaza de Armas, uma grande praça bem decorada e com muitas flores, um ótimo local para descansar ao final do dia ou iniciar a sua jornada pela cidade. É cercada por bares e restaurantes e fica bem movimentada durante a noite.

Bem de frente para a praça está a Catedral de Cusco, uma basílica com três naves e 12 capelas que demorou 100 anos para ficar pronta, rica em imagens, quadros, e uma riqueza de detalhes em ouro e prata.

Muito da arquitetura é herança do legado espanhol, por isso o ar de cidade colonial, fruto da ocupação espanhola que dominou o local e impôs sua arquitetura em cima das antigas construções incas.

Perto dali, o Centro Artesanal de Cusco reúne uma diversidade de tecidos, roupas, echarpes coloridas, prata e bijuterias com pedras coloridas, pinturas, cerâmicas, sapatos e uma infinidade de artigos decorativos. Os preços devem ser negociados todas as vezes, pois é sempre possível chegar a um valor mais baixo do que o revelado pelos vendedores.

No Mercado San Pedro é possível conhecer uma variedade incrível de tipos de milho, batata e cereais, além de muitas especiarias, balas e chás de coca.

Ruínas Incas e sítios arqueológicos

Os diversos sítios arqueológicos são dos pontos turísticos do Peru mais visitados. Eles mostram como era organizada a vida inca, onde cada lugar possuía uma função:

Puka Pukara

Espécie de alfândega, uma torre de vigia que cuidava da entrada e saída da cidade.

Q’enqo

Local de rituais e sacrifícios. O antigo templo do Puma possuía um altar de sacrifícios na parte interna de uma enorme rocha. Há diversas galerias subterrâneas onde a temperatura interna é mantida constante.

Tambomachay 

Onde os incas construíram canais, que ainda hoje funcionam, para cerimônias de adoração às águas. São fontes sagradas de vida e saúde.

Qcoricancha

É o Templo do Sol, um centro de estudos de astronomia e matemática da civilização inca. As paredes são feitas de pedras encaixadas e as “janelas” possuem toda uma relação com a incidência dos raios de sol em determinados horários e épocas do ano. Há relatos de que as paredes eram cobertas de ouro e pedras preciosas.

Mas, no século XVI, com a dominação e ocupação espanhola, o lugar foi saqueado e foi construído por cima o Convento de Santo Domingo. Passeio enriquecedor em termos de conhecimento da cultura e da história inca.

Parque arqueológico de Saqsaywaman

Este antigo centro cerimonial possui 10 mil anos e já foi uma zona sagrada. Fica a 3.650 metros de altura do nível do mar e é todo formado por construções com enormes pedras. Algumas chegam a pesar toneladas. Acredita-se que sua construção tenha origem militar, como uma fortaleza, para defesa contra tribos invasoras.

Vale Sagrado

O passeio ao Vale Sagrado inclui diversas atrações, por isso deve ser reservado um dia inteiro.

Pisac

As ruínas de Pisac ficam a 3.400 metros de altura e sua construção foi feita com cuidados especiais para evitar abalos sísmicos. Era a zona administrativa. Nas terraças em formatos peculiares também se destacam os buracos feitos nas montanhas para guardar os corpos mumificados.

Há também o Mercado de Pisac, cheio de suvenires, tecidos e artesanato típico da região.

Ollantaytambo

É um povoado com ruelas de pedras e ruínas de origem Inca. Uma das montanhas ao redor da cidade parece mostrar o formato de um rosto, como se fosse um rei, com barba e coroa. Há também um silo de alimentos que mostra a perfeição da engenharia inca, pois sua localização e janelas fazem com que o local esteja sempre fresco, mesmo sob o sol, estratégia usada para a conservação dos alimentos.

Restaurante Tunupa

Ótimo local para fazer uma bela refeição no meio do passeio pelo Vale. O serviço é de buffet e o local é lindo.

Moray

Sítio arqueológico voltado para a agricultura. A depressão natural da montanha foi aproveitada como formato para as terraças, que tinham temperaturas diferentes em cada uma, tornando-as propícias para diversos tipos de alimentos.

Salinas de Maras

São mais de 3 mil salinas, com 2 mil anos de existência. Além de ainda ser um local de produção de sal e fonte de renda para muitas famílias, é uma belíssima paisagem para se apreciar.

Machu Picchu

A mais famosa atração da região é a cidade perdida dos incas Machu Picchu, construída a 2.400 metros de altitude, no século XV, bem no topo da montanha. As construções são todas feitas em pedra, que foram levadas para lá pelos homens. Há terraços para plantio e armazenamento dos alimentos, e diversos templos, praças e mausoléus. Para chegar ao local é preciso viajar de trem a partir de Cusco e em Água Calientes pegar ônibus locais que sobem para a cidade inca, por si só uma aventura entre as estradas estreitas e sinuosas.

Gastronomia

A gastronomia peruana é uma atração à parte. Cozinha reconhecida internacionalmente, vale a pena experimentar cada prato típico da região. E um dos melhores locais para se conhecer o que há de melhor na comida peruana é o restaurante Limo, escondido no segundo andar de um edifício próximo da Catedral, na Plaza de Armas. Não deixe de provar o famoso drinque pisco sour, à base de pisco, bebida típica do Peru, e o tradicional ceviche. Outro restaurante que vale muito a visita é o Chicha, do famoso chef Gastón Acurio, na Plaza Recocijo.

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